pH 值是衡量水的酸性/碱性程度的指标。范围从 0 到 14,其中 7 是中性。pH 值小于 7 表示酸性,而 pH 值大于 7 表示碱。pH 值实际上是衡量水中游离氢和羟基离子相对含量的指标。pH 值可以控制营养物质的可用性、生物学功能和微生物活性,因此需要对其进行监测。
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